班章的茶氣強(qiáng),在飲時(shí)可以感覺(jué)到,而且飲后手、腳、頭、背等會(huì)發(fā)熱出微汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會(huì)有所差異。但班章普洱茶是眾多茶友都喜歡的茶,那么2020年八角亭班章珍品普洱生茶怎么樣?
班章普洱茶
班章自然村,隸屬云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個(gè)自然村落,特產(chǎn)是班章普洱茶?!鞍嗾隆倍衷醋源稣Z(yǔ)“巴渣”,意為“一條魚(yú)”,漢語(yǔ)音譯為“班章”。
章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng),有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。老班章的香氣很強(qiáng),茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
2020年八角亭班章珍品口感特點(diǎn)
初泡階段(1-4泡)
第一,細(xì)水沿碗壁輕注一周再定點(diǎn)輕注,忌直接沖擊茶葉,忌悶。第二,參考用時(shí):16秒14秒12秒18秒。第三,湯色黃亮,香氣高揚(yáng)撲鼻,蜜糖香馥郁帶花香。第四,湯感醇厚,入口甘甜,回甘明顯。
中段階段(5-8泡)
第一細(xì)水定點(diǎn)輕注,7泡起可微悶。第二參考用時(shí):20~40秒第三湯色金黃透亮,蜜糖香濃郁撲鼻。第四兩頰生津明顯,滋味甜醇、飽滿,湯質(zhì)稠滑。第五口感豐富、協(xié)調(diào),回甘生津迅猛、持久,冷杯香濃郁;
末段階段(9-12泡)
第一根據(jù)茶葉出湯情況,適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間。第二湯色黃透亮,香氣純正,蜜糖香明顯。第三滋味純正、滑口,入口兩頰甘甜。第四回甘生津持續(xù)。
純料春、夏、秋茶老班章的口感特點(diǎn)
春班章入口相對(duì)柔順,對(duì)口腔的直接沖擊力不是很強(qiáng),但水很細(xì),入口后張力很足,回甘很快,喉韻很深;夏茶老班章的茶氣較薄,香氣下沉力度不足,在喉部咽下去的感覺(jué)不明顯。未能充分展現(xiàn)老班章質(zhì)重、氣強(qiáng)、口感刺激性強(qiáng)而協(xié)調(diào)、香氣下沉的特點(diǎn)。秋班章入口沖擊力很強(qiáng),略帶輕微毛刺感,回甘也很快,但喉韻稍淺。